¿POR QUÉ ELIGIERON COLABORAR CON SICSOE SOLUTION VIN LOGISTIQUE?
Trabajamos con Sicsoe desde 2013, para el etiquetado, el envasado, el almacenamiento y la expedición. El embotellado se realiza en la propiedad. Habíamos decidido cambiar de proveedor para Château Chasse Spleen. El primer encuentro que mantuve con David Vidal y su equipo fue muy profesional, respondieron a todas las exigencias que podíamos tener. La demostración realizada in situ con el material, todos los recursos empleados por Sicsoe respondieron rápidamente a nuestras necesidades.
¿CUÁLES SON SUS EXIGENCIAS EN MATERIA DE LOGÍSTICA VITIVINÍCOLA?
Queríamos confiar nuestros mejores vinos a un proveedor de calidad. Hablamos de más de la mitad de nuestra producción, esto representa entre 350.000 y 400.000 botellas. El aspecto fundamental para nosotros era poder tratar nuestras solicitudes en un tiempo preciso, porque nuestros clientes son cada vez más exigentes. Quieren disponer de una calidad de etiquetado perfecta, en ocasiones con marcados especiales y sobre todo fechas concretas para la expedición de sus vinos. También somos muy exigentes con la calidad del almacenamiento. Con Sicsoe, contábamos con todas las garantías.
¿CUÁL ES SU BALANCE TRES AÑOS DESPUÉS?
Trabajar en la actualidad con Sicsoe nos ha aportado de manera indiscutible metodología y rigor. Ellos siguen nuestras exigencias, nosotros seguimos las suyas, es por tanto una colaboración real, un verdadero intercambio. Vamos a enfrentarnos a nuestra 4ª cosecha con Sicsoe. Ya nos conocemos y eso permite ahorrar tiempo. Desde el principio, cada año hacemos un balance. En 2016, lo aprovechamos para analizar las nuevas inversiones que nos reafirman en nuestra colaboración. El dispositivo extremadamente perfeccionado, las nociones de trazabilidad y calidad nos hablan desde un punto de vista viticultor. Esto nos da confianza en el trabajo en común: tenemos las mismas expectativas, las mismas necesidades y los mismos objetivos.
