Prestations cuverie

« Une solution pour chaque demande, et s’il n’y a pas de solution, nous avons une proposition alternative. » : chaque vin a sa propre vie au sein de la cuverie et du laboratoire SICSOE pour une traçabilité optimale de son arrivée à son départ vers l’embouteillage.

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La solution cuverie Sicsoe

Prestataire de services vin, Sicsoe dispose d’une cuverie tout inox équipée d’un système d’inertage permanent à l’azote pour éviter toute oxydation du vin et régulée en toute saison à 18 ° C.

 

D’où qu’il vienne et quel que soit le temps qu’il y passera, chaque vin confié à la cuverie dispose de son propre circuit personnalisé en fonction des attentes et demandes du producteur ou négociant.

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la qualité en chiffres 600 lavages de cuves par an
150000 hectolitres destinés à nos lignes d'embouteillage
771000 hectolitres travaillés
210
cuves pour une capacité de stockage de 42000 hectolitres.
15000à20000 hectolitres travaillés chaque semaine